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Schnecken mit Ofenkartoffeln und Bauernschinken

Schnecken mit Ofenkartoffeln und Bauernschinken



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Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. In Wasser mit etwas Salz aufkochen, dann abgießen und auf einem mit Backpapier vorbereiteten Blech verteilen.

Fügen Sie nach Belieben geschnittenen oder gewürfelten Bauernschinken zu den Kartoffeln hinzu.

Mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Fügen Sie die Butterstreifen und den geriebenen Käse hinzu und stellen Sie das Blech in den Ofen, bis alles gebräunt ist.

In der Zwischenzeit die Schweinekotelettscheiben mit dem Schnitzelhammer schlagen.

Sie werden normalerweise aus Mehl, Ei, dann Paniermehl hergestellt, aber ich rolle sie gerne zuerst mit geschlagenen Eiern, dann mit Mehl gemischt mit Paniermehl auf einem Tablett. Die Schnitzel in heißem Öl goldbraun braten.

Guten Appetit!



Wenn dir mein Rezept gefallen hat, findest du es auch auf meinem Blog: http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2018/01/snitele-cu-cartofi-copti-si-sunca.html