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Joghurt und Pfirsichkuchen

Joghurt und Pfirsichkuchen


Pfirsiche werden gewaschen, abgewischt und in dünne Scheiben geschnitten.

Alle Zutaten (Eier, Öl, Zucker, Mehl, Joghurt, Vanillezucker und Backpulver) in eine Rührschüssel geben.

Mischen, bis glatt.

Ein Blech (eines mit Tarte) mit etwas Öl einfetten, 2 EL braunen Zucker bestreuen, eine Reihe mit Pfirsichscheiben platzieren, den Teig gießen und eine weitere Reihe Pfirsichscheiben darüber geben.

Den Ofen auf 170 Grad vorheizen, bis er den Zahnstochertest besteht.

Nach dem Backen in der Pfanne auskühlen lassen.

Einen Teller darauf legen und umdrehen.


Video: Vlog - tester yoghurt og brus