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Limetten weiße Schokoladenkekse

Limetten weiße Schokoladenkekse


Ein knuspriger Keks mit einem Hauch von Säure, der von der lieblichen Süße der weißen Schokolade umhüllt wird. Ein Liebling der Familie.MEHR+WENIGER-

1 3/4

Tassen ungebleichtes Allzweckmehl

3/4

Tasse ungesalzene Butter, auf Raumtemperatur aufgeweicht

1 1/4

Tasse Kristallzucker

2

Tassen weiße Schokoladenstückchen

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  • 1

    Den Ofen auf 375° F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.

  • 2

    Mehl, Salz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Beiseite legen.

  • 3

    In der Schüssel eines Standmixers die Butter bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt ist. Zucker, Vanilleextrakt und Limettensaft hinzufügen. Schlagen, bis es gut kombiniert ist. Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie eine weitere Minute bei mittlerer Geschwindigkeit.

  • 4

    Reduzieren Sie die Rührgeschwindigkeit auf niedrig und fügen Sie die Mehlmischung langsam nach und nach hinzu. Hören Sie auf, sobald es gerade gemischt ist.

  • 5

    Lassen Sie den Keksteig in etwa 1 Esslöffel Kugeln auf das vorbereitete Backblech fallen. Die Hügel sollten etwa drei Zentimeter voneinander entfernt sein. Backen, bis die Ränder des Kekses ein zartes Goldbraun erreichen – ungefähr 12-14 Minuten.

  • 6

    Nehmen Sie die Kekse aus dem Ofen und lassen Sie sie etwa 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Keksregal legen.

  • 7

    Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden


Limetten-Kekse mit weißer Schokolade

Mit weichen Innenseiten und zähen Außenseiten, diese Key Lime Cookies mit weißer Schokolade sind einfach unwiderstehlich! Tauschen Sie die Limettenschale gegen eine Zitrusschale aus, um den Geschmack dieser einfachen und köstlichen weißen Schokoladenkekse zu ändern.


Weiße Schokoladen-Limetten-Kekse

Eine meiner Lieblingspaarungen in letzter Zeit war helle, zitronige Limette und süße, cremige weiße Schokolade. Es gibt einfach etwas, das an warme, sonnige Gedanken erinnert.

Das, und es schmeckt so gut! Diese weißen Schokoladen-Limetten-Kekse sind keine Ausnahme.

Die Kekse beginnen mit dem wesentlichen Merkmal aller guten Kekse. . .sie sind weich und zäh! Dazu kommt ein Hauch Limette und viel weiße Schokolade.

Wenn Sie einen stärkeren Limettengeschmack wünschen, würde ein wenig frische Limettenschale perfekt funktionieren, um den Geschmack zu verstärken, ohne die Textur zu verändern.

Tauchen Sie sie in Milch oder essen Sie sie einfach. So oder so werden Sie feststellen, dass diese Cookies schnell verschwinden! Dem süßen, zitronigen Geschmack kann man nicht widerstehen!



Lime White Chocolate Cookies kombinieren zwei meiner Lieblingsdinge – weiße Schokolade und alles Zitrusfrüchte. Zitrone ist normalerweise meine erste Wahl, aber Limette liegt immer dicht dahinter. Die Partnerschaft von weißer Schokolade und Limette zusammen war sozusagen im Himmel.

Wir haben diese Woche hier in Portland ein paar Sonnentage genossen und es hat gerade gereicht, um mich total auf den Sommer einzustimmen! Diese Lime White Chocolate Cookies sind der perfekte Weg, um den Sommer zu feiern. Der Keks ist an den Rändern knusprig, in der Mitte zäh, Zuckerkekse mit Stücken weißer Schokolade. Die Kekse sind so lecker, wie sie aus dem Ofen kommen, ohne die Glasur.

Sie können diese Kekse jedoch mit der Limettenglasur überziehen. Die leichte Säure der Limette gleicht die Süße des Kekses aus und verleiht ihm eine erstaunliche Geschmacksnote.

Das Hinzufügen einer Prise frisch geriebener Limettenschale verleiht zusätzlichen Geschmack und macht die Kekse schöner. Wer kann einem leckeren und hübschen Keks widerstehen? Nicht ich!


Kokos-Limetten-Kekse mit weißer Schokolade

Coconut Lime White Chocolate Cookies – Diese weichen und zähen Kekse sind mit weißer Schokolade und gerösteter Kokosnuss beladen und haben nur einen Hauch von Limette. Ein perfektes Frühlingskeksrezept!


Der Frühling hat etwas, das mich dazu bringt, mit Zitronen und Limetten zu backen. Sie sind einfach so frisch und frühlingshaft, oder? Ich habe schon früher meine Liebe zum Keksbacken erklärt, und es war nur eine Frage der Zeit, bis ich mit der Zugabe von Limette zu einem meiner Lieblingskeksrezepte experimentierte.
Diese Kekse sind noch leckerer geworden, als ich es mir vorgestellt habe! Sie sind weich und zäh und die weiße Schokolade passt einfach perfekt zur herben Limette. Ich fügte geröstete Kokosnuss hinzu und fand, dass es einen großartigen Geschmack und eine großartige Textur hinzufügte. Stellen Sie sicher, dass Sie es für maximale Leckerei toasten. Wer den Gedanken an Kokos nicht ertragen kann, kann ihn natürlich auch weglassen.

Wenn Sie wie ich ein Fan von Zitrusfrüchten in Backwaren sind, müssen Sie diese unbedingt ausprobieren!


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