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Hamburger gebackene Bohnenauflauf

Hamburger gebackene Bohnenauflauf



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Hamburger gebackene Bohnenauflauf

Ich glaube ehrlich gesagt, dass es Versionen dieses Rezepts seit einer Million Jahren gibt. Wenn ich mich nicht irre, hat meine Mutter es auch für uns als Kinder gemacht; Gerichte wie dieses waren unsere Idee von "Hamburger Helper". Es ist erforderlich, dass es mit Mais-Muffins serviert wird, und passend zu meiner Reise in die Vergangenheit habe ich einige aus einer Schachtel Jiffy-Mix gemacht. Keine Wertung!

Zutaten

  • 1/2 Pfund dick geschnittener Speck, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • Zwei 28-Unzen-Dosen Schweinefleisch und Bohnen
  • 1 Tasse Barbecuesauce
  • 1/2 Tasse brauner Zucker
  • 2 Esslöffel gelber Senf
  • 3 Esslöffel Melasse
  • 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 2 -3 Spritzer Flüssigrauch (optional)
  • Mais-Muffins oder Kekse zum Servieren

Portionen8

Kalorien pro Portion1004

Folatäquivalent (gesamt)139µg35%

Riboflavin (B2)0,6mg33,4%


Inhaltsverzeichnis

Mein Vater war der Mann, der bei Familienfeiern immer Baked Beans machte. Sie waren ein Showstopper. Ich wollte schon immer eine Baked Bean machen, die auffällt und die Leute schwärmen lässt.

Nun, diese gebackenen Bohnen mit Speck und Hackfleisch sind es. Dieser Auflauf mit gebackenen Bohnen ist ziemlich einfach zuzubereiten, und Junge ist er würzig!

Warum diese gebackenen Bohnen mit Rinderhackfleisch & hellip machen?

  • Bestes Baked Beans Rezept
  • Einfaches Rezept für gebackene Bohnen
  • Als einfaches Beilagenrezept oder Hauptgericht servieren
  • Einfach
  • Geschmackvoll
  • Großartig für Potlucks oder Sommer-Cookouts

Rezeptzusammenfassung

  • Antihaft-Kochspray
  • 1 ½ Pfund mageres Rinderhackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Paprika, entkernt, entkernt und fein gehackt
  • 2 15-16 Unzen Dosen Schweinefleisch und Bohnen
  • ½ Tasse Barbecuesauce
  • ½ Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel scharfer brauner Senf
  • 2 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 4 Esslöffel brauner Zucker
  • 6 Scheiben Speck, gekocht und zerbröselt

Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Sprühen Sie eine 9 x 13 x 2-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.

In einem 4- bis 5-Quart-Dutch-Ofen das Hackfleisch, die Zwiebel und die Paprika anbraten. Fügen Sie Schweinefleisch und Bohnen, Barbecuesauce, Ketchup, Senf, Worcestershiresauce, Sojasauce und braunen Zucker hinzu. 5 Minuten köcheln lassen.

Übertragen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Speck über den Auflauf bröckeln und mit Alufolie abdecken. 45 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen. Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten vor dem Servieren stehen.


Südliche gebackene Bohnen

Ich würde sagen, das ist ein Süd- Baked Beans Rezept wegen des braunen Zuckers, der ein süßes, herzhaftes Flair verleiht. Die Verwendung von braunem Zucker kann jedoch auch eine persönliche Vorliebe oder eine Familientradition sein, die von einer Generation zur anderen weitergegeben wird.

Es gibt viele leckere Rezepte für Baked Beans, die Melasse oder Ahornsirup verwenden. Wenn Sie die Version mit braunem Zucker noch nicht probiert haben, empfehle ich Ihnen, es auszuprobieren.

Das Hamburgerfleisch fügt eine herzhafte Textur hinzu. Und der Speck fügt den rauchigen Geschmack hinzu. Der Speck muss nicht vorher gekocht werden. Es wird im Ofen garen und gegen Ende des Backvorgangs schalten Sie den Grill ein, um den Speck knusprig zu machen.

Wenn Sie diese gebackenen Bohnen aus dem Ofen nehmen, werden Sie sehr ungeduldig sein, sie zu probieren! Seien Sie geduldig und lassen Sie sie ein wenig abkühlen, da sie Lava heiß werden! Und, oh, der Geruch dieser gebackenen Bohnen wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Klingt für mich nach einem Grand Slam!


Gebackener Bohnenauflauf (mit Rindfleisch)

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Baked Beans Casserole ist eine leckere Beilage zum Grillen. Einfache Beef and Bacon Baked Beans in einer süß-rauchigen Sauce. Tolles Rezept für übrig gebliebene Burger!

Unser preisgekröntes Südliche gebackene Bohnen sind ein ultimativer Sommergrill Beilage! Diese Cowboybohnen sind genauso lecker und einfach zuzubereiten.

BAKED BEANS CASSEROLE

Sie werden es lieben, wie einfach dieser Auflauf mit Bohnen aus der Dose, Hackfleisch, Speck und einer Handvoll Zutaten für die Speisekammer zusammenkommt. Es ist das perfekte Potluck-Gericht, um eine Menge mit kleinem Budget zu füttern oder es vorauszubereiten und in den Ofen zu schieben, wenn Sie eine herzhafte Beilage brauchen. Dieser BBQ-Bohnen-Auflauf ist ein großartiges Rezept der zweiten Runde für Grillreste wie Hamburger oder Pulled Pork auch!

Baked Bean Casserole ist eine beliebte Beilage, die langweilige Dosenbohnen nimmt und sie mit Geschmack verpackt. Die Jalapeños geben der süß-würzigen Sauce nur einen leichten Kick, aber Sie können sie auch weglassen und es wird immer noch köstlich. Verwenden Sie Ihre im Laden gekaufte BBQ-Sauce für diesen Baked Bean Casserole oder machen Sie einfach einen Hausgemachte BBQ-Sauce wenn Sie etwas mehr Zeit haben.

Dieses Baked Beans Casserole-Rezept kann auf dem Herd statt im Ofen zubereitet werden. Die Fleisch-Zwiebel-Mischung in einem großen Schmortopf zubereiten und abgedeckt 45-60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie können unser Rezept für gebackene Bohnen auch in einem Slow Cooker oder Instant Pot mit unseren folgenden Variationen zubereiten. Wie auch immer Sie es machen, diese Beilage ist sicher ein Gewinner bei Ihrem nächsten Potluck oder Grillabend!

WEITERE KÖSTLICHE AUFTRIEBREZEPTE

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Baked Beans Casserole ist eine gute Wahl für BBQ-Favoriten wie Bruststück und Gegrilltes Hühnchen! Vergiss das nicht Körnerbrot und das Krautsalat für das perfekte Sommeressen. Sie können einen Cowboy-Bohnen-Auflauf zubereiten, indem Sie auch den Maisbrot-Teig auf den Bohnen backen. Maisbrotmischung kochen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt und wie ein Chili-Auflauf nach Texas-Art servieren.

Diese gebackenen Bohnen sind ein großartiges Gericht, das Sie im Voraus zubereiten und für später aufbewahren können! Bereiten Sie einen ungebackenen Auflauf vor und kühlen Sie ihn bis zu 2 Tage für eine einfache Beilage, die Sie direkt vor Ihrer Party in den Ofen schieben. Sie können Baked Bean Casserole auch im Voraus einfrieren und gefroren backen, wobei Sie eine zusätzliche Garzeit von 10-15 Minuten hinzufügen.


1 Pfund Rinderhackfleisch oder Hackfleisch
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 grüne Paprika, gehackt
1 Dose (16 Unzen Größe) Schweinefleisch und Bohnen
1 Teelöffel trockener Senf
1 Tasse Ketchup
1 Schuss Worcestershiresauce
1 Tasse brauner Zucker

Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Hamburger mit Zwiebel und Paprika anbraten, bis das Rindfleisch gebräunt und das Gemüse weich ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.

Das gekochte Rindfleisch und das Gemüse mit den Bohnen, trockenem Senf, Ketchup, Worcestershire-Sauce und braunem Zucker mischen. In eine große Auflaufform (oder zwei kleinere) gießen und eine Stunde backen oder bis in der Mitte sprudelt.


Southern Baked Beans und Hackfleischauflauf

Southern Baked Bean und Hackfleischauflauf ist ein weiteres ikonisches Südstaatengericht, das unsere Familie gerne bei Familienfeiern, Church Potlucks, Picknicks und sogar bei einigen Feiertagstreffen teilt.

Dies Southern Baked Bean und Hackfleischauflauf ist ein totales Kinderspiel, das Kombinieren VanCamp’s Schweinefleisch und Bohnen, knuspriger Speck, mageres Rinderhackfleisch, süße rote Paprika, Jalapeno-Paprika, frische Zwiebeln, BBQ-Sauce, scharfer brauner Senf und brauner Zucker.

Wenn Sie jemals im Süden gelebt oder diesen besucht haben und an Versammlungen teilgenommen haben, bei denen die Gemeinschaft ein überdachtes Gericht, auch bekannt als Auflauf, teilt, dann haben Sie wahrscheinlich eine Variation davon probiert Southern Baked Bean und Hackfleischauflauf. Wenn nicht, verpassen Sie einen der am besten schmeckenden Südstaaten-Aufläufe. Worauf wartest du?

Lassen Sie mich Ihnen sagen, dass dieses Rezept so verdammt gut ist, dass Sie es sogar bei Trisha Yearwood, Paula Dean und Ree Drummond zu Hause finden werden, um nur einige zu nennen, die ein ausgezeichnetes südländisches Gericht bei Familientreffen kennen. Wenn mir einer von euch allen sagt, dass ihr keine Ahnung habt, wer diese reizenden Frauen sind, werde ich mich heute Nacht einfach in den Schlaf weinen.

Hochwertiger, geräucherter und dick geschnittener Speck sowie mageres Rinderhackfleisch von 93/7 sind ein Muss in diesem Rezept für Southern Baked Bean und Ground Beef Casserole. Speck und mageres Rinderhack koche ich gerne in einer gusseisernen Pfanne. Wenn Sie keine haben, verwenden Sie eine große Bratpfanne aus Metall. Stellen Sie sicher, dass Sie den Speck auf ein Metallgestell über sauberen Papiertüchern legen, um überschüssiges Öl abzulassen. Wenn Sie Hackfleisch mit weniger als 93/7 verwenden, möchten Sie es möglicherweise auch in ein Sieb geben, um das Fett abzutropfen.

Wie viele meiner Familienrezepte meiner Mutter oder meiner Oma wurde auch dieses im Laufe der Jahre aktualisiert. Meine Mutter ist eher eine herzhafte Baked Bean Mädel, während ich meine ein bisschen süß und scharf mag. Momma neigt dazu, einen Hauch Steaksauce und einfachen gelben Senf zu verwenden, während ich einen Spritzer Sojasauce und scharfen braunen Senf in meinem bevorzuge Southern Baked Bean und Hackfleischauflauf.

In meinem Rezept verwende ich am liebsten gewürfelte süße rote Paprika und scharfe Jalapeño-Paprika Southern Baked Bean und Hackfleischauflauf Sie können jedoch in Ihrem Rezept gewürfelte grüne Paprikaschoten ersetzen oder alle Paprikaschoten ganz weglassen, es liegt wirklich an Ihren Geschmacksvorlieben.

Lordy, VanCamps Schweinefleisch und Bohnen, knuspriger Speck, mageres Rinderhackfleisch, süße rote Paprika, Jalapeno-Paprika, süße Zwiebeln, BBQ-Sauce, scharfer brauner Senf und brauner Zucker haben mir heute in diesem Auflauf noch nie so gut gefallen! Was denkt ihr alle? Lass es mich im Kommentarbereich wissen! Ich liebe es, von allen zu hören.


Auflauf mit gebackenen Bohnen

Nichts geht über einen Hamburger mit Bohnen, also warum nicht beides für den perfekten Auflauf kombinieren? Unser Baked Bean Casserole wird mit seiner köstlichen braunen Zuckerbasis, die mit salzigem Speck gekocht wird, bei jedem Treffen beliebt sein. Wir empfehlen, eine Vielzahl von Bohnen zu verwenden, um genau die richtige Menge an Textur zu erhalten. Wenn Sie eine Menschenmenge füttern müssen, ist Ihr NESCO 18 Qt. Roaster Oven ist die Lösung, um den Geschmack löffelweise zu servieren.

Ihre Hauptzutat:

Lebensmittel Zutaten:

3 Pfund Hamburger
2 Pfund Speck
4 (16 oz) Dosen Limabohnen
4 (16 oz) Dosen Kidneybohnen
4 (16 oz) Dosen Butterbohnen
4 (16 oz) Dosen gebackenes Schweinefleisch und Bohnen
2 große Zwiebeln, gewürfelt
1 ½ Tassen Ketchup
1 Tasse brauner Zucker, fest verpackt

Anweisungen:

  1. Brauner Hamburger Fett abtropfen lassen.
  2. Speck knusprig braten Fett abtropfen lassen.
  3. Legen Sie beide Fleischstücke in die Kochmulde. Alle restlichen Zutaten hinzufügen.
  4. Köcheln lassen NESCO® 18 Qt. Bräter bei 200-250 ° F für ungefähr 6 Stunden. Rühren Sie oft.

Doreen Stachowiak aus Milwaukee, Wisconsin, macht dieses Rezept in einem 18 Qt. NESCO® Bräter für ihre Weihnachtsfeier.


Mama’s Baked Bean Auflauf

Meine Damen und Herren, ich präsentiere Ihnen die Thanksgiving-Beilage von. Ihre. TRAUMZ.

Ich finde es ziemlich blasphemisch, wenn ich vorschlage, dass Sie mit Ihren Traditionen brechen und diesen Auflauf zu Ihrem Thanksgiving-Menü hinzufügen, obwohl meine Familie seit Jahren genau die gleichen Speisen (einschließlich dieses Auflaufs) serviert. Wir verirren uns nie, bis hin zur Cranberry-Sauce in Form einer Dose. Wir sind ein hartnäckiges Festessensvolk.

Aber wenn es jemals eine Zeit gab, die Dinge aufzurütteln, oder wenn Sie gerade Ihre eigenen Thanksgiving-Traditionen in Gang bringen, flehe ich Sie an, diesen Fünf-Zutaten-Auflauf auszuprobieren. Es ist erstaunlich, ’ zu dem Punkt, an dem ich mich buchstäblich nicht einmal an einen Urlaub erinnere, wenn meine Mutter nicht mindestens eine doppelte Menge davon gemacht hat und es vor dem Wochenende weg ist. Das sind 27 Jahre gebackener Bohnenauflauf essen/lieben, Leute. Ich ruhe meinen Fall.

Natürlich weiß ich, was Sie denken: FLEISCH. So viel Fleisch. Und das ist der Grund, warum ich eine heiße Sekunde gezögert habe, dieses Rezept zu posten, — weil du inzwischen weißt, dass die Naben und ich ziemlich wählerisch sind, wenn es um Fleisch und so geht. Aber Folgendes habe ich entdeckt, als ich es zum ersten Mal alleine gemacht habe: Es ist genauso lecker mit grasgefüttertem Rinderhackfleisch und artgerecht aufgezogenem Speck. Es gibt also ein kleines Nugget an Informationen für Sie. Jetzt können wir uns alle ausruhen, gehen und den ganzen Auflauf essen.

Aber bevor ich Sie gehen lasse, lassen Sie uns über das sprechen, was hier vor sich geht: Eine supereinfache, supereinfache, superleckere Thanksgiving-Beilage zum Erntedankfest, das ist es. Sie mischen gekochtes Rinderhackfleisch, zerbröckelten knusprigen Speck, Northern Beans, braunen Zucker und Barbecuesauce. Du legst es in eine Auflaufform. Du backst es. Du isst es. Die Reste isst man am nächsten Tag kalt mit Crackern. Das Ende.

Sie werden die Herzlichkeit davon lieben. Sie werden den knusprigen, salzigen Speck lieben, gepaart mit der Süße des braunen Zuckers und der Barbecue-Sauce, die im Ofen karamellisieren. Sie werden es lieben, es mit Kartoffelpüree und Preiselbeersauce in einem Bissen zu mischen, denn so machen wir es. Und mit “wir” meine ich ich. Aber das solltest du auch.

Und weil meine 27-jährige Erfahrung mit diesem Gericht — sowie den anderen Gerichten, zu denen wir so leidenschaftlich an unseren Thanksgivings stehen —, beweist offensichtlich ihre Köstlichkeit, ’m werde ich später in dieser Woche ein weiteres unserer Lieblingsrezepte teilen . Also sei aufgeregt! Dies ist nur der Anfang von all den leckeren Leckereien zum Türkei-Tag.

Ach, PS Dies + diese Kürbis-Brioche-Brötchen von letzter Woche = das beste Thanksgiving-Reste aller Zeiten, das Sloppy Joe übrig geblieben ist. Sie glauben am besten, dass das passiert.

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Schau das Video: Hast du Hackfleisch und Brötchen? Ein tolles Rezept für Hamburger-Auflauf. Schnell und Lecker #025